RECEITA EXPRESSA - MOLHO DE QUEIJO

Um molho versátil, rápido e fácil de fazer. Para você usar de diversas maneiras.

INGREDIENTES
1 colher (sopa) de manteiga
¼ xícara (chá) de cebola picada
½ xícara (chá) de creme de queijo dissolvido em 700 ml de leite
150 g de queijo meia cura ralado
sal a gosto

100 g de creme de leite de caixinha

MODO DE PREPARO
Coloque na panela a manteiga e a cebola picada e leve ao fogo médio até murchar. Adicione o creme de queijo dissolvido no leite, o queijo meia cura ralado e sal a gosto e misture até engrossar por cerca de 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Acrescente o de creme de leite e misture bem. Utilize em seguida.