INGREDIENTES
2 colheres
(sopa) de azeite de oliva
1 cebola picada
1 lata
de molho de tomate
½
lata de milho verde
½
pimentão verde picado
100 gramas
de queijo muçarela ralada
1 copo
de requeijão
4 colheres
(sopa) de maionese
500 gramas
de macarrão longo cozido al dente
MODO DE PREPARO
Em
uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Adicione o molho de tomate, o
milho, o pimentão e cozinhe em fogo brando por 5 minutos. Acescente a muçarela,
o requeijão e a maionese, misture e deixe no fogo até a muçarela derreter.
Retire do fogo.
Num
prato de servir coloque o macarrão, cubra com o molho, misture e sirva em
seguida.
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