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quarta-feira, 31 de dezembro de 2014

RECEITA SALGADA DO DIA - SALADA DE LENTILHA COM BACALHAU

Uma deliciosa salada para comer na virada do ano.

INGREDIENTES
50 ml de azeite
250 g de bacalhau dessalgado e cozido
2 colheres (chá) de tomilho fresco picado

150 g de cebola cortadas em anéis

500 g de lentilha cozida al dente
10 tomate cereja cortado em 4
10 azeitona preta picadas
50 g de amêndoas laminadas torradas
pimenta-do-reino e sal a gosto

MODO DE PREPARO
Numa frigideira com o azeite refogue o bacalhau com o tomilho. Retire do fogo e deixe esfriar.

Na mesma frigideira doure a cebola. Retire do fogo e deixe esfriar.

Numa tigela coloque a lentilha, o tomate cereja, a azeitona, a amêndoa, o bacalhau refogado, a cebola refoga, tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto e misture bem. Coloque em taças e sirva em seguida

CINEMA - ESTREIAS DO MÊS DE JANEIRO


01 DE JANEIRO

UMA NOITE NO MUSEU 3: O SEGREDO DA TUMBA
O vigia noturno Larry Daley está de volta! Depois de suas aventuras no Museu de História Natural e no Museu Smithsonian, Larry se envolve em uma nova confusão, só que dessa vez em um museu de Londres. Lá, o vigia reencontra seus amigos históricos e conhece novas figuras ao embarcar numa épica jornada para salvar a magia antes que ela esteja perdida para sempre.


08 DE JANEIRO

ACIMA DAS NUVENS
No ponto alto de sua carreira, Maria Enders é convidada para se apresentar em uma nova versão da peça que a tornou famosa vinte anos atrás. Na época, Maria interpretou uma Sigrid, uma jovem sedutora que acaba levando sua chefe Helena ao suicídio. Agora, ela foi convidada para viver o papel de Helena. Maria viaja até os Alpes para ensaiar e conta com o apoio de sua assistente Valentine. A jovem estrela de Hollywood, Jo-Ann Ellis, conhecida por se envolver em escândalos, assume o papel de Sigrid, e Maria se encontra do outro lado do espelho, face a face com uma mulher ambiguamente encantadora que é, em essência, um reflexo perturbador de si mesma.

LOUCAS PRA CASAR
Malu, Lúcia e Maria são três noivas que se encontram na ponte Rio-Niterói e pensam em cometer suicídio após serem abandonadas no altar. Elas descobrem que foram abandonadas pelo mesmo homem e arquitetam um plano para se vingarem. Com o esquema montado, só há um problema: como evitar que uma delas se apaixone novamente pelo cara e acabe com o plano?

WHIPLASH - EM BUSCA DA PERFEIÇÃO
Andrew Neyman tem 19 anos e sonha em ser o melhor baterista de jazz de sua geração, mas a concorrência é muito grande. Seu objetivo é tocar nas orquestras lideradas por Terence Fletcher, um professor rigoroso e exigente. Quando isso acontece, Andrew começa a ultrapassar todos os seus limites, inclusive tomando atitudes que jamais imaginou.


 15 DE JANEIRO

DEPOIS DA CHUVA
No ano de 1984, a população brasileira foi às ruas, exigindo eleições diretas para a presidência da República. Caio é um deles, um adolescente que vive seu despertar político e amoroso num período em que a sociedade está prestes a ver o fim da ditadura. Esse será um ano de transformação para Caio!

INVENCÍVEL
Cinebiografia conta a história de Louis Zamperini, filho de imigrantes italianos e corredor olímpico que é preso e torturado pelos japoneses, durante a Segunda Guerra Mundial. Em 1943, o avião em que estava caiu no Oceano Pacífico por falha mecânica e o soldado sobreviveu seis semanas no mar dentro de um bote. Ele é resgatado pelos japoneses e mantido preso até o desfecho da guerra.

LEVIATÃ
Em uma pequena cidade próxima ao Mar de Barents, no norte da Rússia, vive Kolia. Ele é proprietário de uma oficina, ao lado da casa onde vive com sua esposa e seu filho. Vadim Shelevyat, o prefeito da cidade, quer tomar o seu negócio e sua terra, mas primeiro tenta surbornar Kolia, mas ele não quer perder tudo o que tem. É então que o prefeito começa a se tornar mais agressivo.

LIVRE
Depois da morte de sua mãe, Cheryl Strayed se afasta da família, passa usar heroína e seu casamento desmorona. Quatro anos depois, aos 26 anos, ela toma a decisão mais impulsiva de sua vida: caminhar mais de 1500 quilômetros pela costa do oceano Pacífico em busca de autoconhecimento.

NOSTALGIA DA LUZ
O deserto do Atacama, no Chile, possui características especiais para aqueles que estudam o sistema solar. A baixa incidência de chuva deixa o céu sempre aberto, território perfeito para astrônomos descobrirem informações sobre as estrelas e os planetas. Ao mesmo tempo, um grupo de mulheres busca incessantemente os corpos de entes queridos que foram abandonados no deserto na época do regime Pinochet.

O SEGREDO DAS ÁGUAS
Na ilha japonesa Amami-Oshima as tradições sobre natureza permanecem eternas. Durante a noite de lua cheia das tradicionais danças de agosto, o adolescente Kaito se depara com um corpo flutuando no mar. Sua namorada Kyôko tenta ajudá-lo a desvendar o mistério. Juntos, eles aprendem a ser adultos experimentando as alegrias e as tristezas da vida.

OS PINGUINS DE MADAGASCAR
Os pinguins Capitão, Kowalski, Rico e Recruta, que apareceram pela primeira vez na franquia Madagascar (2005), formam uma tropa de elite que vive no zoológico do Central Park. Eles terão de juntar forças com uma agência de espionagem, a Vento do Norte, para impedir que o vilão Dr. Otavius Brine consiga dominar o mundo.

SE FAZENDO DE MORTO
Jean Renault é um ator desempregado de 40 anos que chegou ao fundo do poço. Apesar de aceitar qualquer tipo de trabalho, nada de bom aparece para ele, até que um dia, ao procurar emprego numa agência, o consultor lhe oferece uma proposta: ajudar a polícia na reconstituição das cenas dos crimes, no qual o ator "interpretaria" o morto. Sua grande chance de brilhar acontece quando detetives lhe chamam para liderar uma investigação delicada em uma estação de esqui de Megève, após uma série de assassinatos.


 22 DE JANEIRO

AMOR, PLÁSTICO E BARULHO
Shelly é uma jovem dançarina com sonho de se tornar cantora. Jaqueline é uma experiente cantora que já emplacou alguns sucessos, mas sofre com o declínio da carreira. Juntas elas são parceiras em uma banda de música brega, num cenário que mistura o romantismo e a sensualidade da periferia brasileira.

ANTES DE DORMIR
Christine Lucas passou por um trauma e desde então está com amnésia. Ela acorda todos os dias sem saber quem é e o que aconteceu com ela. Aos poucos, Christine descobre algumas coisas sombrias, que a leva ter desconfiança de todos que estão a sua volta, principalmente de seu marido.

BUSCA IMPLACÁVEL 3
O ex-agente da CIA, Bryan Mills se reconcilia com sua ex-mulher e ela acaba sendo assassinada. Mills é considerado o principal suspeito pelo crime e tem de fugir da polícia, até provar sua inocência. Pela última vez, ele usará suas habilidades para achar os verdadeiros assassinos e fazer vingança.

FOXCATCHER - UMA HISTÓRIA QUE CHOCOU O MUNDO
A cinebiografia conta a história do milionário esquizofrênico John du Pont, que monta um centro de treinamento em sua propriedade na Pensilvânia para formar a Foxcatcher, uma equipe de lutadores olímpicos. Atraídos pelo salário e as condições de vida oferecidas, os irmãos Mark e Dave Schultz treinam no local para as Olimpíadas de Seul de 1988, mas a difícil convivência com du Pont faz com que Mark acabe seguindo uma trilha perigosa para um atleta.

MINÚSCULOS
Em uma floresta, a calmaria entre os insetos acaba quando os restos de comida de um piquenique desencadeiam uma guerra entre colônias de formigas rivais, obcecadas por uma caixa de cubos de açúcar. Resta a uma joaninha tentar instaurar a paz entre eles.

O GRANDE HOTEL BUDAPESTE
No período entre as duas guerras mundiais, o famoso concierge de um famoso hotel europeu conhece um jovem empregado e os dois se tornam melhores amigos. Entre as histórias vividas pelos dois, estão o roubo de um famoso quadro renascentista, a batalha por uma fortuna de uma família e mudanças que atingiram a Europa durante a primeira metade do século XX.

TIMBUKTU
A população da cidade de Timbuktu, no Mali, vive dias de terror. Extremistas religiosos tomam conta do lugar e proíbem as pessoas de ouvir música jogar futebol e fumar cigarro. Mas mesmo assim, alguns desses moradores resolvem encarar os criminosos em nome de suas independências.

TUDO QUE DEUS CRIOU
O jovem Miguel tem a grande responsabilidade de sustentar sua família: a mãe, a irmã e seu marido e filho. Para se desligar das preocupações ele vive um triângulo amoroso com a cega Maura e o vizinho João.


 29 DE JANEIRO

A ENTREVISTA
James Franco e Seth Rogen interpretam, respectivamente, o apresentador e o produtor de um talk show chamado "Skylark Tonight". Eles acabam descobrindo que o ditador norte-coreano Kim Jong-um é fã do programa e viajam para a Coreia do Norte para entrevistá-lo. Entretanto, a CIA recruta a dupla para assassinar o líder coreano.

A MULHER DE PRETO 2 - ANJO DA MORTE
Após a queda de uma bomba em Londres, durante a Segunda Guerra Mundial, um grupo de crianças órfãs é levado para o interior da Inglaterra, para ficar em segurança na mansão Eel Marsh, sob os cuidados de Eve.

Uma a uma, as crianças passam a agir de forma estranha, e Eve, ao lado do jovem comandante militar local, Harry, descobre que o grupo despertou uma força sobrenatural. Even agora precisa confrontar seus medos para salvar as crianças e escapar da ira da Mulher de Preto.

A TEORIA DE TUDO
A cinebiografia conta a história do físico Stephen Hawking. A trama explora a sua vida como estudante da Universidade de Cambridge, onde conheceu sua futura esposa, Jane. Foi nessa fase em que ele começou a ter os primeiros sintomas da esclerose lateral amiotrófica (ELA), que lhe tirou os movimentos do corpo e a fala.

BIRDMAN OU (A INESPERADA VIRTUDE DA IGNORÂNCIA)
Riggan é um ator que fez muito sucesso no passado por interpretar um super-herói. Agora, ele quer a todo custo ser reconhecido como um ator sério e para isso aceita um papel dramático numa peça da Broadway. O problema é que a voz do antigo personagem lhe atormenta, dizendo que ele deve voltar ao universo dos super-heróis.

CAMINHO DA FLORESTA
O filme apresenta uma versão moderna dos clássicos contos dos irmãos Grimm. Cinderela, Chapeuzinho Vermelho, Jack e o Pé de Feijão e Rapunzel se unem pela história de um padeiro e sua esposa, que desejam formar uma família, mesmo tendo de lutar contra a Bruxa, que os amaldiçoou.

CASSIA ELLER
O documentário retrata a trajetória de uma das mais influentes intérpretes brasileiras dos últimos tempos. Cássia Eller deixou uma marca inegável na cultura do país e com imagens de arquivo e entrevistas, a carreira de Cássia é mostrada desde o seu surgimento no final dos anos 1980, até a sua morte precoce em 2001.

GRANDES OLHOS
Cinebiografia conta a história do casal Walter e Margaret Keane, que ficou famoso no final dos anos 1950 e início dos 1960 por retratos de mulheres e crianças com olhos grandes. Tudo parece ir bem na vida dos Keane, até Walter começar a ter fama e dinheiro às custas da mulher, que é a verdadeira pintora das obras.

MENSAGEM DE FIM DE ANO - RAFAEL CALOMENI


É hora de receber o Ano Novo  com alegria e esperança no coração. 
De deixar o ruim no passado e abraçar o futuro com otimismo. 

Vamos fazer desta virada de ano um recomeço de tudo que é bom. 
Um renovar de sentimentos positivos e um renascer de velhos sonhos. 

Desejo todos os leitores do blog muita felicidade para este ano.  Que sejam 365 dias de realizações, sucesso e muita prosperidade. 

Feliz Ano Novo!

Rafael Calomeni

terça-feira, 30 de dezembro de 2014

REAPROVEITAMENTO - BOLO DE LIMÃO COM CASCA


INGREDIENTES
1 ½ limão com casca cortado em 4 sem sementes e a película branca
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO
Num liquidificador bata o limão, o óleo e os ovos. Desligue o liquidificador, coe a mistura e reserve.

Coloque numa tigela a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a mistura coada e misture bem até formar uma massa homogênea.

Numa assadeira untada e enfarinhada coloque a massa e leve ao forno médio pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos ou até ao enfiar um palito no bolo, ele sair limpo, sem restos de massa. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva em seguida.

CABELO - CORTE DE CABELO MÉDIO BOMBOU NAS PASSARELAS


Dando fim à ditadura das madeixas longas, os cortes médios escolheram 2014 como o seu ano. O hairstyle saiu das passarelas e passou a embelezar o visual de mulheres vaidosas e modernas, que não abrem mão de um look que lhes garanta praticidade e versatilidade.

Um visual moderno e versátil
Tendo como ponto alto a flexibilidade, o look vem ganhando muitas adeptas também nas ruas. Além de práticos, os fios medianos garantem sensualidade a qualquer mulher. O comprimento é muito versátil, o que garante diferentes estilizações, desde os hairstyles soltos até aqueles penteados com madeixas presas como o rabo de cavalo e o coque.

Os diferentes comprimentos médios
Outra característica que justifica o enorme sucesso do hairstyle é a possibilidade de adaptação quanto ao comprimento. Isto é, as madeixas podem ganhar um tamanho mais ou menos curto, de acordo com o estilo e a personalidade de sua dona: Dentre as variações, podemos citar as alturas abaixo do ombro, no começo dos seios ou no seu meio. Basta escolher.

Os variados tipos de corte
Garantir um look personalizado é o sonho de toda mulher. O hairstyle médio atua maravilhosamente bem nesse sentido, pois além da possibilidade de escolher o comprimento dos cabelos, pode-se optar pelo estilo do corte preferido. Podemos citar alguns exemplos como os modelos arredondados, que conferem movimento às pontas, os com base geométrica, os cortados em camadas, e aqueles com as pontas desconectadas, perfeitos para quem possui madeixas onduladas. E o melhor: todos eles podem ganhar uma franja, incrementando ainda mais a produção.

O sucesso do long bob
Uma variação do corte médio ficou conhecida por todas as mulheres vaidosas durante o ano de 2014: o long bob. O novo queridinho é uma versão alongada do tradicional chanel ou do bob hair e também foi visto nas passarelas, migrando imediatamente para as cabeças das beauty addicts de plantão. Como todo hairstyle mediano, o look é prático e muito fácil de estilizar, permitindo produções mais lisas ou onduladas, de acordo com o mood de cada mulher.
(Fonte: Segredos de salão)

MENSAGEM DE FIM DE ANO - CHEF DIEGO LOZANO


Um ano para quebrar barreiras, lutar pelo que se acredita, concretizar. Feliz Ano Novo!

Chef Diego Lozano

segunda-feira, 29 de dezembro de 2014

RECEITA LIGHT - OMELETE DE CLARAS

Uma omelete light para o seu almoço.

INGREDIENTES
3 claras
1 colher (sopa) de água
sal e pimenta do reino a gosto
¼ de xícara (chá) de queijo cottage

MODO DE PREPARO
Numa tigela coloque as claras, a água, o sal, a pimenta e misture bem. Transfira a mistura para uma frigideira antiaderente e cozinhe por dois minutos. Polvilhe com o cottage. Transfira a omelete para um prato servindo em seguida.

DIETA - DIETA RAVENNA


Como funciona
É um tratamento multidisciplinar de emagrecimento baseado em quatro pilares: acompanhamento médico, nutricional e psicológico e prática de atividade física. Após passar por uma avaliação (em que se levam em conta idade e doenças pré-existentes, por exemplo), o paciente tem sua rotina readaptada. O objetivo do Método Ravenna é a perda de peso aliada a uma mudança na relação com a comida (por isso é exigida a participação em grupos terapêuticos).

Quem pode seguir
A dieta é destinada a qualquer um que deseja reduzir os índices de gordura corporal - pessoas com sobrepeso (aqueles quilinhos adquiridos pouco a pouco, mas difíceis de eliminar) e obesidade (graus I, II e III) são os alvos principais. O método tem poucas restrições e pode ser seguido também por gestantes, lactantes e crianças a partir dos sete anos.

Como é o cardápio

O método Ravenna é dividido em duas etapas: a de emagrecimento e a de transição alimentar.

Na primeira, que acontece até o paciente atingir o peso ideal, são cortados os alimentos de alto índice glicêmico, como carboidratos refinados (farinhas, açúcar, bebidas alcoólicas e cereais) e oleaginosas. Frutas cítricas, proteínas magras, verduras e fibras devem ser abundantes no cardápio, além da ingestão de muito líquido ao longo do dia - pelo menos três litros. O paciente também é orientado a identificar os alimentos "gatilhos" - itens que provocam um comer compulsivo, como chocolate e salgadinhos. A média de calorias permitida diariamente é de aproximadamente 800 a 1200 calorias, a depender do perfil da pessoa.


O objetivo da segunda fase é ajustar as quantidades e reintroduzir, aos poucos, os alimentos que foram cortados no período de emagrecimento. O objetivo, ao final desta etapa, é atingir o padrão ouro de alimentação, que seria o cardápio ideal para manter o novo corpo juntamente com a prática de atividade física.

Estimativa de perda de peso

Para as mulheres, a promessa é de eliminar de 5% a 7% do peso no mês. Os homens levam vantagem e costumam perder de 7% a 10%.

Exercícios físicos indicados

Na etapa de emagrecimento, o foco é o reforço dos músculos - principalmente nos casos de pacientes que sofreram perda de mobilidade provocada pelo excesso de peso. Mas outras atividades também podem ser incorporadas à rotina, como dança de salão e do ventre e ioga. Nas outras etapas (quando há um maior aporte de calorias na alimentação), os exercícios aeróbicos, como corrida e natação, passam a fazer parte do programa.

Grupos terapêuticos

Durante o tratamento, o paciente deve frequentar os grupos no mínimo duas vezes por semana. Os encontros são realizados aos sábados, domingos e feriados, dias em que fica ainda mais difícil seguir a dieta. A meta, aqui, é compartilhar conquistas e incertezas: apoiado por psicoterapeutas e colegas de tratamento, cada um expõe sua relação com a comida e busca encontrar motivação para continuar o tratamento.
(Fonte: M de Mulher)

MENSAGEM DE FIM DE ANO - CHEF RAFAEL BARROS


Que neste novo ano os nossos sonhos sejam tão grandes quanto a vontade de realizá-los. Feliz 2015!

Chef Rafael Barros

BOA SEMANA!!!


Bom dia!!!! Última semana do ano.  Que no próximo ano possamos compartilhar novidades do nosso mundo feminino. 

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Destaques da semana:
Dieta: Conheça a dieta ravenna.

Cabelo: O corte de cabelo que bombou nas passarelas.

Cinema: As estreias do mês de janeiro.

Receitas: Receitas diversas e deliciosas para o seu dia-a-dia.

Mensagem de Fim de Ano: A galera que participou do blog em 2014 manda um recadinho para os leitores do blog.

Notícias: Tudo o que acontece no Brasil e no Mundo.

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