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domingo, 28 de dezembro de 2014

DRINK - MOJITO DE CRANBERRY


Mojito é um coquetel a base de rum branco originário de Cuba. Muito saboroso essa bebida faz parte do dia a dia de muitos nativos do país e pode ser uma ótima opção para as suas festas.

Uma ótima opção para a sua festa de fim de ano este drink feito com espumante no lugar do rum e calda de cramberry.


INGREDIENTES
1 ½ xícaras (chá) de água
1 ½ xícara (chá) de açúcar
1 pacote de cranberry fresco ou congelado
½ maço de hortelã

1 garrafa de espumante

MODO DE PREPARO
Numa panela coloque a água, o açúcar e leve ao fogo médio até dissolver o açúcar. Adicione o cranberry, abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo sempre, por 5 minutos. Retire do fogo, acrescente a hortelã, tampe a panela e deixe por 15 minutos. Passe a mistura do cranberry por uma peneira e deixe esfriar completamente. Reserve o cramberry, a calda e descarte a hortelã.

Coloque numa jarra a espumante, a calda do cranberry e misture delicadamente. Sirva em seguida com cramberry reservado, hortelã fresca e cubos de gelo.

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