INGREDIENTES
1
xícara (chá) de ervilhas cozidas
½
cebola picada
1
ovo
1
pimentão amarelo picado
sal
e pimenta-do-reino a gosto
½
xícara (chá) de farelo de trigo
MODO DE PREPARO
Em
uma tigela misture as ervilhas com a cebola. Adicione o ovo e o pimentão. Amasse
tudo com um garfo, para formar uma pasta. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
Acrescente, aos poucos, o farelo de trigo, até dar liga.
Com
as mãos pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas Distribua as bolinhas em uma forma antiaderente.
Leve ao forno médio pré-aquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos ou até dourar.
Retire do forno e sirva a seguir com molho de sua preferência.
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