Um brigadeiro para adoçar seu dia.
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
110 g de pistache sem casca torrado e moído
100 g de chocolate branco picado
15 g de manteiga sem sal
1 pitada de sal
250 g de pistache torrado e triturado
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, o pistache, o chocolate branco, a manteiga, o sal, misture e leve ao fogo médio mexendo sem parar por cerca de 11 minutos ou até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, despeje a massa num prato untado, cubra com plástico e leve à geladeira até esfriar.
Depois de frio, faça bolinhas e passe no pistache triturado. Coloque os brigadeiros na forminha e sirva em seguida.
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