Um delicioso pão de queijo mineiro.
INGREDIENTES
1 copo (tipo requeijão) de leite
1 copo (tipo requeijão) de água
½ copo (tipo requeijão) de óleo
250 g de polvilho doce
2 copos (tipo requeijão) de queijo meia cura ralado
1 ovo
sal a gosto
MODO DE PREPARO
Numa tigela coloque o leite, a água, o óleo, o polvilho doce, o queijo ralado, o ovo, sal a gosto e misture bem até formar uma massa homogênea.
Com as mãos pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.
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