RECEITA DOCE DO DIA - COOKIE NA FRIGIDEIRA

     Um cookie grande feito na sua frigideira.

INGREDIENTES

100 g de manteiga em pedaços

150 g de açúcar

1 ovo

150 g de farinha de trigo

½ colher (chá) de fermento em pó

50 g de nozes picadas

75 g de gotas de chocolate meio amargo

20 g de nozes picadas

25 g de gotas de chocolate meio amargo

MODO DE PREPARO

     Numa frigideira antiaderente que possa ir ao forno coloque a manteiga e leve ao fogo médio até derreter. Apague o fogo e junte o açúcar e misture bem. Adicione o ovo, a farinha de trigo, o fermento em pó, as nozes picadas, as gotas de chocolate, misturando bem a cada ingrediente adicionado. Salpique as nozes picadas, as gotas de chocolate e leve para assar em forno baixo pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos. Retire do forno e deixe amornar por uns 10 minutos. Sirva em seguida com sorvete.