Leite de coco saudável, natural e sem conservantes.
INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
2 xícaras (chá) de água filtrada
MODO DE PREPARO
Num liquidificador coloque o coco e a água e bata por cerca de 5 minutos ou até virar um líquido branco.
Por ser natural, ele não terá a espessura nem a cor super branca dos industrializados.
Num pano de prato limpo (ou fralda de pano nova), coe a mistura sobre uma tigela, espremendo bem com as mãos para extrair todo o leite. Utilize em seguida.
O leite de coco dura até 3 meses congelado.
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