RECEITA LIGHT - MACARRÃO COM PESTO DE AGRIÃO

Uma massa light para começar bem a semana.

INGREDIENTES

½ xícara (chá) de agrião

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

2 colheres (sopa) de água

250 g de macarrão tipo penne integral cozido al dente

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, bata o agrião, o azeite, o queijo parmesão e a água até formar um molho homogêneo.

Transfira a mistura para uma tigela, adicione o macarrão, misture e sirva em seguida.