O
"Dia do Vinho" é um período de comemorações em torno do Dia Nacional
do Vinho, celebrado todos os anos no primeiro domingo de junho.
Este ano
o evento está em sua 6ª edição, com duas semanas de programação intensa,
de 22/05 até 07/06, onde comemora-se o propriamente dito Dia Nacional do Vinho.
Vamos
integrar este movimento?
Pense
diferente!
Quantos
dias do ano são comemorativos? Réveillon, Natal, aniversários, um bom negócio,
vitória de seu time, atingimento de uma meta, etc. que são comemorados
geralmente com vinhos e espumantes. E agora o Dia do Vinho? Com vinho
brasileiro, é claro! Com cerveja é que não!
O
primeiro milagre de Jesus foi a transformação de água em vinho o que pode ser
visto por nós, enófilos, como um sinal das qualidades desta bebida.
Portanto,
vamos levantar uma taça de vinho nacional para homenagear esta dádiva.
Se Deus
fez a vinha e a uva foi o homem que esculpiu o vinho e foram os brasileiros que
lapidaram o vinho nacional.
Vamos
aproveitar esta oportunidade e dar uma chance ao vinho nacional. Sou de uma
geração que não ouvia música brasileira, que cultuava a gastronomia estrangeira
e vinhos só os europeus!
Mas o
tempo passou e depois da Bossa Nova muita coisa boa inundou as estações de
rádio, muito restaurante pilotado por estrangeiros nos fizeram entender os
gostos da riqueza dos nossos ingredientes e da mesa nacional e agora chegou a
vez dos nossos vinhos.
E como diz
o slogan do IBRAVIN "Abra e se abra. Abra sua cabeça, abra um vinho
brasileiro".
Saúde e paz!
Luiz Carlos Cattacini Gelli é sommelier e empresário. Em 2010, fundou a Cattacini Vinhos, cuja proposta é produzir e comercializar vinhos nacionais exclusivos.
Os vinhos Cattacini podem ser entregues em todo o Brasil através da importadora ENOEVENTOS: www.enoeventos.com.br/importadora/
Nenhum comentário:
Postar um comentário