terça-feira, 23 de junho de 2015

RECEITA DOCE DO DIA - DOCE DE FUBÁ

     Um doce surpreendente para a festa junina.

INGREDIENTES
2 ½ xícaras (chá) de fubá
3  xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de açúcar
100 g de manteiga
1 pitada de sal

1 xícara (chá) de leite de coco misturado com 1 xícara (chá) de leite condensado

MODO DE PREPARO
     Numa panela, fora do fogo, coloque o fubá, o leite, o leite de coco, o açúcar, a manteiga, o sal e misture bem. Leve ao fogo médio até engrossar por cerca de 5 minutos.
     Transfira a mistura para uma assadeira (24 cm X 36 cm) forrada com papel alumínio e untada com manteiga e por cima regue com o leite de coco misturado com o leite condensado. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180° C por cerca de 1 hora. Retire do forno e deixe amornar. Corte em quadradinhos e sirva em seguida.

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