sexta-feira, 26 de junho de 2015

REAPROVEITAMENTO - BOLINHO DE PEIXE



INGREDIENTES 
2 xícaras (chá) de sobras de peixe assado desfiado
1 ovo batido 
1 colher (sopa) de farinha de trigo 
sal e pimenta-do-reino a gosto 

MODO DE PREPARO
     Numa tigela coloque o peixe desfiado, o ovo, a farinha de trigo, o sal a pimenta-do-reino e misture bem.
     Com as mãos, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas.
     Frite as bolinhas em óleo quente até dourar. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

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