terça-feira, 16 de junho de 2015

REAPROVEITAMENTO - PUDIM DE CANJICA


INGREDIENTES
- 700 g de sobra de canjica
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos

MODO DE PREPARO
     Num liquidificador coloque a canjica, o leite condensado, os ovos e bata bem até formar uma mistura homogênea.
      Transfira a mistura para uma forma de pudim (14 cm de diâmetro) caramelada e leve para assar no banho-maria em forno médio pré-aquecido a 1890°C por cerca de 1 hora. Retire do forno e leve para gelar. Desenforme e sirva em seguida.

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