segunda-feira, 15 de junho de 2015

RECEITA DOCE DO DIA - BOLO DE LARANJA COM MILHO

     Um delicioso bolo para a sua festa junina.

INGREDIENTES
1 ¼ xícara (chá) de suco de laranja
1 lata de milho verde escorrido
4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina derretida
2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó químico
raspas de casca de 1 laranja
Flocos de coco para decorar (opcional)

MODO DE PREPARO

     Num liquidificador coloque o suco de laranja com o milho, os ovos, a margarina, o açúcar e bata bem até formar um creme homogêneo. Desligue o liquidificador, transfira a mistura para uma tigela, acrescente a farinha de trigo, as raspas de laranja, o fermento e mexa com o auxílio de uma colher de pau. Coloque a mistura numa forma de buraco no meio (22 cm de diâmetro) e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Retire do forno. Depois de frio, desenforme e sirva em seguida.

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