Farofa super rápida para qualquer acompanhamento.
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de folhas de salsão picado
2 tomates sem sementes picados
½ cebola picadinha
½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
3 colheres (sopa) de azeite
2 pacotes de biscoito água triturados
1 beterraba ralada
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 ovos cozidos fatiados
MODO DE PREPARO
Em um recipiente misture bem o salsão, os tomates, as cebola, as azeitonas, o azeite, o biscoito, a beterraba, o sal e a pimenta-do-reino. Decore com os ovos cozidos e sirva em seguida.
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