sábado, 14 de junho de 2014

DRINK - PORTONIC


O Portonic é um “long drink” elaborado com vinho do porto branco e água tônica em partes iguais, sendo ainda adicionados alguns cubos de gelo. O álcool e o doce do vinho do porto equilibram, agradavelmente, a acidez e o amargo da água tônica. A bebida deve ser complementada com uma rodela de limão ou lima e, eventualmente, uma folha de hortelã.


A receita foi criada em Portugal. Um agradável aperitivo  para beber no verão.

INGREDIENTES
3 pedras de gelo 
50% de vinho do porto branco
50% de água tônica
1 rodela de limão
folha de hortelã

MODO DE PREPARO
Em um copo alto (long drink) coloque o gelo, vinho do porto branco, a água tônica e a rodela de limão. Enfeite com folha de hortelã. Sirva em seguida.

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