sexta-feira, 27 de junho de 2014

GASTRONOMIA - BRASILEIROS DISPUTAM VAGA NO CAMPEONATO MUNDIAL DOS MESTRES DE CHOCOLATE


O Brasil já tem cinco finalistas que disputarão a etapa nacional do World Chocolate Master, principal concurso de chocolates do mundo.

Os chefs Abner Ivan, Diego Lozano, Fernando de Oliveira, Ricardo Arriel e Ricardo Raudenberg concorrem ao título de Brazilian Chocolate Master.

A disputa acontece no próximo domingo (29) na Chocolate Academy São Paulo. Os participantes criarão esculturas, bombons e tortas inspirados na natureza, tema da competição. Duas novas categorias estreiam no concurso neste ano: a Torta do Dia, com ingredientes frescos da estação, e Chocolate to Go, que desafia os confeiteiros a criarem um lanche inovador de chocolate.

O vencedor da etapa brasileira da competição representará o país na etapa final do concurso, que acontecerá em Paris em 2015.
(Fonte: Uol)

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