INGREDIENTES
2
xícaras (chá) de semente de jaca
2
tomates sem sementes picadinhos
½
pimentão verde picado
1
cebola picada
2
colheres (sopa) de salsa picada
2
colheres (sopa) de vinagre
4
colheres (sopa) de azeite
sal
a gosto
MODO DE PREPARO
Numa panela coloque as sementes de jaca,
cubra com água e cozinhe fogo médio até as sementes ficarem macias. Retire do
fogo e escorra.
Com uma faca retire a pele das sementes e
corte em lâminas. Transfira as lâminas de jaca para uma tigela, adicione os
tomates, o pimentão, a cebola, a salsa, o vinagre, o azeite, sal e misture bem.
Leve para gelar. Sirva em seguida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário