RECEITA EXPRESSA - LINGUIÇA AO VINHO

Uma linguiça rápida, fácil e muito saborosa.

INGREDIENTES

3 colheres (sopa) de margarina

½ kg de linguiça fina cortada em rodelas

2 colheres (sopa) de alecrim debulhado

100 ml de vinho branco seco

½ kg de batata calabresa cozida “al dente”

MODO DE PREPARO

Numa panela coloque a margarina, a linguiça fina cortada em rodelas, o alecrim e leve ao fogo médio até dourar a linguiça. Adicione o vinho branco, misture e deixe no fogo por cerca de 2 minutos. Retire a linguiça da panela, adicione as batatas calabresas e frite bem. Sirva em seguida.