Deliciosos filés de peixe com um suculento molho de laranja e com poucas calorias.
INGREDIENTES
1 colher (sopa) de óleo de
canola
2 dentes de alho picados
4 filés de peixe
temperados com sal e gengibre ralado a gosto
1 colher (sobremesa) de amido de milho dissolvido em 1 copo (tipo americano) de suco de laranja
1 colher (sopa) de salsinha picada
MODO
DE PREPARO
Numa frigideira
com o óleo, em fogo médio, refogue o alho. Acrescente os filés de peixe temperados
e deixe frite por cerca de 5 minutos. Vire os filés de peixe e deixe por mais 5
minutos. Caso comece a grudar, use parte do suco para terminar o cozimento do
peixe. Adicione o amido de milho dissolvido no suco de laranja. Assim que o molho engrossar,
desligue o fogo, salpique a salsinha picada e sirva em seguida.
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