RECEITA VEGANA - PETISCO CROCANTE DE TOFU

INGREDIENTES

4 xícaras (chá) de tofu

¼ xícara (chá) de azeite

1 colher (sopa cheia) de orégano

sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

Corte o tofu em cubos (2,5 cm x 2,5 cm). Transfira para uma assadeira antiaderente, regue com azeite e tempere com orégano, sal e a pimenta-do-reino. Misture com cuidado para não desmanchar o tofu. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.