INGREDIENTES
½ xícara (chá) de amêndoa sem casca
½ xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de açúcar
¼ de xícara (chá) de amido de milho
4 colheres (chá) de licor de amêndoa
Amêndoas torradas a gosto
MODO
DE PREPARO
No
liquidificador coloque a amêndoa sem casca, o leite, o açúcar, o
amido de milho, o licor de amêndoa e bata bem até obter uma mistura
homogênea. Transfira a mistura para um refratário, tampe e leve ao micro-ondas,
em potência média, por 4 minutos ou até obter um creme espesso, mexendo a
cada minuto. Retire do forno, misture e espere amornar. Distribua entre 4
potes. Cubra com filme plástico e deixe na geladeira até ficar firme. Decore
com amêndoas torradas e sirva a seguir.
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