quinta-feira, 31 de março de 2016

RECEITA DOCE DO DIA - SOBREMESA GELADA COM BISCOITO

Uma sobremesa feita com chocolate e cookie.

INGREDIENTES
300 g de cream cheese
½ lata de leite condensado
300 g de chocolate meio amargo derretido
2 colheres (sopa) de licor de chocolate

½ xícara (chá) de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
2 pacotes de biscoito cookie picado

MODO DE PREPARO
Numa batedeira coloque o cream cheese e bata até ficar bem cremoso. Com a batedeira ainda ligada, adicione lentamente o leite condensado, o chocolate derretido e o licor de chocolate. Desligue a batedeira e acrescente delicadamente o chantilly, o biscoito cookie e misture delicadamente.

Transfira a mistura de chocolate para uma forma de bolo inglês (25 cm X 10 cm) forrada com plástico e leve ao freezer por cerca de 4 horas ou até firmar. Desenforme e sirva em seguida.

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