sexta-feira, 4 de março de 2016

RECEITA EXPRESSA - BOLAS DE CARNE MOÍDA

Uma receita divina!

INGREDIENTES
100 g de tomate sem pele e sem sementes picado
50 g de cebola picada
50 g de pimentão verde picado
50 g de cheiro verde picado
3 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de alho amassado
3 colheres (sopa) de molho shoyu
1 colher (sobremesa) de colorau
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 kg de carne moída

MODO DE PREPARO
Numa tigela coloque o tomate, a cebola, o pimentão, o cheiro verde, o vinagre, o alho, o molho shoyu, o colorau, a carne moída, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem com as mãos.

Pegue pequenas porções de massa de carne e faça bolas com +/- 120 g cada uma. Frite as bolas de carne numa frigideira com um pouco de óleo em fogo médio até dourar. Retire do fogo e sirva em seguida.

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