Um suflê light para começar a semana.
INGREDIENTES
1
maço de espinafre picado
1 xícara (chá) de leite desnatado
½ xícara (chá) de queijo branco picado
sal a gosto
3 claras batidas em neve
MODO DE PREPARO
Coloque
numa tigela o espinafre, o leite, o queijo, o sal e misture bem. Adicione as
claras e misture delicadamente.
Em cinco ramequins untados coloque uma
porção da mistura de espinafre. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC
por cerca de 30 minutos. Retire do forno e sirva em seguida.
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