INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de casca de manga picada
2 xícaras (chá) de leite
1 ½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de leite de coco
½ xícara (chá) de amido de milho
MODO DE
PREPARO
Coloque no liquidificador a casca da
manga, o leite e bata bem. Desligue o liquidificador e passe o líquido pela
peneira. Em seguida coloque o liquido numa panela, adicione o açúcar, o leite
de coco, o amido e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar. Retire do
fogo, coloque em taças e leve para gelar. Sirva em seguida.
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