segunda-feira, 7 de julho de 2014

RECEITA EXPRESSA - BISCOITINHOS DE COCO

Uma receita de biscoitinho com bastante coco e fica pronto em 20 minutos. . Para o lanche da tarde acompanhado de um bom café.

INGREDIENTES
100 g de manteiga
150 g de açúcar
1 ovo
50 g de coco ralado
1 colher (café) de fermento 
150 g de farinha de trigo

50 g de coco ralado

MODO DE PREPARO
Numa tigela coloque a manteiga e o açúcar e mexa até misturar bem. Acrescente o ovo, o coco ralado e misture até dar liga. Junte o fermento e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo, até obter uma massa homogênea e que dê para enrolar.

Pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e passe no coco ralado. Coloque as bolinhas separadas umas das outas numa assadeira untada com manteiga. Com a ponta de um garfo achate as bolinhas. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...