sexta-feira, 1 de agosto de 2014

RECEITA SALGADA DO DIA - MUFFINS SALGADOS

Uma receita de muffins salgados e fofinhos para o lanche.

INGREDIENTES
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
1 colher (chá) de ervas finas
½ colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento

10 colheres (chá) de cream cheese

MODO DE PREPARO
Numa tigela, misture o leite, os ovos, as ervas finas, o sal e o queijo ralado. Aos poucos, adicione a farinha com fermento e misture até obter uma massa cremosa.

Divida a massa em 10 formas de empada (7cm de diâmetro) sem encher muito e cubra com o cream cheese.

Coloque as fôrmas dentro de uma assadeira e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até que espetando em palito, este saia limpo. Sirva em seguida.

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