RECEITA SALGADA DO DIA - MUFFINS SALGADOS

Uma receita de muffins salgados e fofinhos para o lanche.

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de leite

2 ovos

1 colher (chá) de ervas finas

½ colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento

10 colheres (chá) de cream cheese

MODO DE PREPARO

Numa tigela, misture o leite, os ovos, as ervas finas, o sal e o queijo ralado. Aos poucos, adicione a farinha com fermento e misture até obter uma massa cremosa.

Divida a massa em 10 formas de empada (7cm de diâmetro) sem encher muito e cubra com o cream cheese.

Coloque as fôrmas dentro de uma assadeira e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até que espetando em palito, este saia limpo. Sirva em seguida.