Uma receita da Venezuela que tem como ingrediente principal a batata e a sardinha. Uma ótima entrada para o seu fim de semana.
INGREDIENTES
300
g de batata cozida sem casca e cortadas em rodelas
500
g de sardinhas frescas pequenas, limpas e temperadas com sal e pimenta-do-reino
60
g de manteiga
400
ml de molho branco
100
g de queijo parmesão fresco ralado
MODO DE PREPARO
Num tabuleiro untado com azeite espalhe uma
camada de rodelas de batata, uma camada de sardinhas, molho branco e cubra com
queijo ralado. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes. Leve
ao forno médio pré-aquecido a 180 por cerca de 20 minutos ou até dourar. Retire
do forno e sirva em seguida.
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