domingo, 6 de julho de 2014

RECEITA INTERNACIONAL - SARDINHA AL GRATÉN

Uma receita da Venezuela que tem como ingrediente principal a batata e a sardinha. Uma ótima entrada para o seu fim de semana.


INGREDIENTES
300 g de batata cozida sem casca e cortadas em rodelas
500 g de sardinhas frescas pequenas, limpas e temperadas com sal e pimenta-do-reino
60 g de manteiga
400 ml de molho branco
100 g de queijo parmesão fresco ralado

MODO DE PREPARO
Num tabuleiro untado com azeite espalhe uma camada de rodelas de batata, uma camada de sardinhas, molho branco e cubra com queijo ralado. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 por cerca de 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.

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