segunda-feira, 30 de junho de 2014

RECEITA EXPRESSA - MASSA DE PASTEL

Uma massa de pastel feita com apenas dos ingredientes. Rápida e prática para começar bem a sua semana.

INGREDIENTES
1 lata de creme de leite com soro
2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo
sal a gosto

recheio a gosto

MODO DE PREPARO
Numa tigela, coloque o creme de leite, a farinha de trigo, o sal e misture bem até formar uma massa homogênea. Coloque a massa numa superfície lisa e enfarinhada e amasse bem com as mãos. Enrole num filme plástico e leve para gelar por 20 minutos.

Transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada. Com um rolo, abra a massa bem fina e corte discos (7 cm de diâmetro). Coloque uma porção de recheio sobre cada disco de massa, dobre ao meio em meia lua e feche apertando bem as bordas com um garfo. Frite os pastéis em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

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