sábado, 22 de novembro de 2014

VINHO - JUSTINO MADEIRA BOAL 10 ANOS

DADOS DO VINHO
País: Portugal
Volume de Álcool: 375 ml / 19%
Uva: Boal
Região: Ilha da Madeira
Estilo: Madeira
Envelhecimento: Antes do esmagamento, esgotamento, prensagem e fermentação todas as uvas são totalmente desengaçadas de modo a evitar que os sabores ásperos e adstringentes dos engaços sejam transmitidos aos vinhos. A fermentação com ou sem maceração pelicular é controlada em cubas de inox.


Vinho castanho claro com toques esverdeados. Aromas complexos concentrados de uva passa, baunilha e mel. No paladar é longo e agradável, com final persistente.

Combina muito bem com queijos Azuis, Queijos Curados, Queijos Moles, Sobremesas a base de Chocolate, Sobremesas a base de frutas, Sobremesas a base de frutas secas.

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