terça-feira, 7 de outubro de 2014

REAPROVEITAMENTO - DOCE DE CASCA DE MELANCIA


INGREDIENTES
2 xícaras (chá) de casca de melancia ralada junto com a parte branca
½ xícara (chá) de leite de coco
½ xícara (chá) de açúcar
2 latas de leite condensado
½ caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO
Numa panela coloque a casca de melancia ralada, o leite de coco e cozinhe por 3 minutos. Adicione o açúcar, o leite condensado, a caixinha de creme de leite e mexa por cerca de 20 minutos ou até formar uma massa em ponto de enrolar. Retire do fogo e deixe esfriar.

Com um rolo abra a massa até ficar com uma espessura de 0,5 cm e com uma faca corte quadrados com 4 cm. Sirva em seguida.

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