Existem hoje no Brasil uma série de normas
estaduais e municipais visando por em prática o Programa Nacional de
Alimentação Escolar (PNAE). Boa parte delas estão voltadas à necessidade
de se adotar uma alimentação saudável na merenda escolar através da aquisição
de produtos orgânicos e agroecológicos, da agricultura familiar.
Recente iniciativa do Planeta Orgânico e
SEBRAE levou ao lançamento de um portal voltado a esse importante tema,
principalmente se percebermos que estamos falando da alimentação de nossos
"pequenos".
Seguem
abaixo, parte da apresentação do projeto, disponível em:
"A alimentação nas escolas vem se
tornando um dos principais temas na sociedade brasileira. O aumento da
obesidade e a comprovação que hábitos alimentares durante a infância impactam a
saúde de uma pessoa por toda sua vida, levou a mudanças nas políticas públicas
e na cadeia de fornecimento de alimentos para merendas e cantinas. Desta forma,
a escola é um ambiente essencial para que produtos de qualidade e com critérios
sustentáveis sejam incluídos nas refeições. Existem ações em andamento no
Brasil de diversas formas, desde hortas comunitárias até programas de impacto
nacional. Entretanto, é necessário que tenham maior visibilidade, tornando-as
conhecidas através da comunicação de massa e dos recursos digitais atualmente
existentes. Isto permitirá que sejam replicadas e aprimoradas."
Consulte o site do projeto e se informe a respeito, afinal esta iniciativa é muito importante para o desenvolvimento saudável de nossas crianças e jovens, ao mesmo tempo em que fortalece a produção e comercialização de alimentos sustentáveis.
Consulte o site do projeto e se informe a respeito, afinal esta iniciativa é muito importante para o desenvolvimento saudável de nossas crianças e jovens, ao mesmo tempo em que fortalece a produção e comercialização de alimentos sustentáveis.
Sergio Carrano
Consumindo Orgânicos
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