domingo, 26 de outubro de 2014

RECEITA DE FINAL DE SEMANA - SALADA DE CAMARÃO


INGREDIENTES
Camarão
12 camarão limpo
pimenta-do-reino e sal a gosto  
2 colheres (sopa) de azeite

Molho
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de shoyu

Vinagrete
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de coentro fresco picadinho
1 pimenta dedo de moça sem sementes picadinha
3 gotas de molho de pimenta
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO
Camarão
Tempere os camarões com a pimenta-do-reino e sal a gosto.  Aqueça uma frigideira grande com o azeite e acrescente os camarões. Deixe até dourar. Retire do fogo e reserve.

Molho
Numa tigela coloque o mel, o shoyu, o azeite, misture e reserve. 

Vinagrete
Numa outra tigela coloque o azeite, o coentro, a pimenta dedo de moça, o molho de pimenta, o sal e misture bem e reserve.

Montagem
Espete 3 camarões em cada palito grande, regue com o molho em seguida com o vinagrete e sirva em seguida.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...