sexta-feira, 10 de abril de 2015

RECEITA EXPRESSA - PIZZA DE FRIGIDEIRA

Uma maneira rápida e prática de preparar a sua massa de pizza.

INGREDIENTES
Massa
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
2/3 xícara (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de sal

Cobertura
azeite, molho de tomate, muçarela ralada e orégano a gosto

MODO DE PREPARO
Numa tigela coloque a farinha de trigo com fermento, o leite morno, a margarina o sal e misture bem até formar uma massa homogênea.

Divida a massa em 2 partes. Com o auxílio de um rolo abra cada parte da massa formando dois discos finos.

Coloque cada disco numa assadeira (30 cm de diâmetro) untada com azeite. Pincele molho de tomate, cubra com queijo muçarela ralado e polvilhe orégano a gosto. Leve ao fogo médio pré-aquecido a 180ºC por 1 minuto ou até a massa soltar da assadeira. Retire a assadeira do fogo e leve ao forno alto a 220°C por 8 minutos ou até derreter o queijo. Retire da assadeira e repita o procedimento com o outro disco de massa. Sirva em seguida.

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