sexta-feira, 3 de abril de 2015

RECEITA EXPRESSA - PETIT GATEAU DE BRIGADEIRO

O famoso petit gateau com sabor brasileiro.

INGREDIENTES
¼ xícara (chá) de manteiga
½ xícara (chá) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 lata de leite condensado

1 ovo

MODO DE PREPARO
Numa panela coloque a manteiga, a farinha de trigo, o chocolate em pó, o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, transfira para uma batedeira e bata até esfriar. Com a batedeira ainda ligada adicione o ovo e bata para misturar.

Em forminhas individuais untadas e polvilhadas com chocolate em pó coloque uma porção do creme feito acima. Leve para assar em forno alto pré-aquecido a 200°C por 10 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva em seguida com sorvete.

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