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terça-feira, 28 de abril de 2015

REAPROVEITAMENTO - ARROZ CREMOSO


INGREDIENTES
½ xícara (chá) de leite
1 caixinha de creme de leite com o soro
3 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

MODO DE PREPARO
Numa panela misture o leite, o creme de leite, as gemas, a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até formar uma mistura encorpada. Adicione o queijo parmesão e misture bem. Acrescente o arroz, misture e deixe no fogo até ferver. Desligue o fogo salpique a cebolinha e sirva em seguida.

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