A chef
funcional Lidiane Barbosa lançou o seu primeiro livro em São Paulo. “Vó
Leninha…O aniversário de Isabela” (editora Viajante do Tempo) com um cardápio
saudável feito à base de receitas deliciosas, saborosas e nutritivas criadas
pela chef Lidiane Barbosa. Tem hambúrguer, pão de hambúrguer, milk shake,
brigadeiro, iogurtes vegetais, muffins muito mais para os pequenos e grandinhos
também.
O livro conta a
história da festa de aniversário da menina Isabela, cujo cardápio é feito à
base de receitas saudáveis. A história criada pela escritora Ana Paula de Abreu
é acompanhada pelas belas ilustrações lindas de Bruna Assis e vem recheada de
receitas sem glúten, sem leite, sem soja e lactose e sem refinados…
A chef sugere
às famílias incentivarem a alimentação saudável entre as crianças, levando-as
para as feiras livres e para os supermercados para que conheçam produtos
saudáveis. Defende que os pequenos aprendam a cozinhar seu próprio alimento, a
preparar seus bolos para levar para o lanche da escola e a dividir o que
aprendem com os amigos.
(Fonte: Blog Espaço Gourmet)
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